Představte si ten moment: čerstvě upražená zrna, vůně šířící se kuchyní a zvuk kávovaru. Ale co se děje pak? Nalijete své dokonalé espresso do tenkého hrnečku, který kávu okamžitě ochladí, nebo ji svěříte porcelánu, který byl stvořen pro to, aby její duši ochránil?
Výběr šálku není jen o estetice. Je to o fyzice, teple a požitku. Dnes vám představíme dvě ikony naší řady Barista – moderní Milano a klasickou Roma.
Proč chtít silnostěnný porcelán?
Rozdíl mezi běžným hrnkem a profesionálním baristickým porcelánem poznáte na první dotek. Naše šálky jsou páleny při teplotě 1300 °C, což jim dodává extrémní odolnost a tvrdost glazury.
-
Tepelná stabilita: Masivní stěny akumulují teplo. Káva neztrácí teplotu hned po kontaktu s porcelánem, což je klíčové zejména u malého espressa.
-
Dokonalá crema: Vnitřní tvar šálků je navržen tak, aby při extrakci káva plynule stékala a tvořila hustou, trvanlivou pěnu.
-
Odolnost: Jsou stavěny na náročný provoz. Tisíce cyklů v myčce? Pro porcelán by inspire žádný problém.
Milano: Moderní dravost a barvy
Řada Milano je pro ty, kteří se nebojí vystoupit z řady. Její typický kónický tvar (zužující se směrem dolů) působí svěže a progresivně.
-
Pro koho je? Pro milovníky moderního designu a minimalismu.
-
Barvy: Nabízíme vše od elegantní černé a šedé až po zářivou žlutou či tyrkysovou.
-
Vychytávka: Úzká základna zajišťuje, že se káva při dopadu neroztříští, ale jemně rozvine své aroma.
Roma: Klasika, která nikdy nezestárne
Model Roma je ztělesněním italské kávové tradice. Má příjemně zaoblený, polokulovitý tvar, který přímo vybízí k tomu, abyste šálek objali dlaněmi.
-
Pro koho je? Pro fanoušky tradičních kaváren a útulné domácí pohody.
-
Král Latte Artu: Právě díky svému oblému dnu je řada Roma nejoblíbenější volbou baristů pro tvorbu mléčných obrazců – mléčná pěna se v ní krásně krouží a spojuje s kávou.
Profesionální řešení pro kavárny a firmy
Nejste jen domácí nadšenec, ale provozujete kavárnu, bar nebo hledáte reprezentativní dárky pro klienty? Pak víte, že detaily tvoří značku.
Vlastní logo jako podpis: Branding, který se nesmyje
Pro kavárny, restaurace, pražírny i firmy nabízíme možnost vytvořit si vlastní, nezaměnitelný servis. Vaše logo na porcelán neaplikujeme pouze povrchovým tiskem, ale využíváme poctivou technologii vysokoteplotního výpalu, která zaručuje profesionální výsledek.
Jak probíhá proces, díky kterému je logo nezničitelné?
-
Příprava potisku: Na základě vašeho loga vyrobíme speciální sítotiskové obtisky s využitím profesionálních keramických barev.
-
Ruční aplikace: Každý dekor naši pracovníci ručně a s maximální přesností nanesou na hotový šálek či podšálek.
-
Výpal v peci: Dekorovaný porcelán putuje do pecí, kde ho „pečeme“ při teplotě 800 °C.
-
Zapečení do glazury: Během tohoto procesu horní vrstva glazury lehce změkne, barvy dekoru se do ní nataví a obě vrstvy se dokonale spojí.
Výsledek? Logo se stává pevnou součástí porcelánu. Je hladké na dotek a díky vysokému výpalu je výsledek prakticky nezničitelný. Váš branding bez problémů přežije tisíce cyklů v profesionálních myčkách, agresivní chemii i každodenní drsné zacházení v rušném gastro provozu. Je to investice do identity vaší značky, kterou vaši hosté uvidí (a ucítí) při každém doušku.
Máte zájem o cenovou nabídku na branding? Pošlete nám své logo (ideálně v křivkách / formátu .pdf nebo .ai) a vaši představu na info@gauch.cz. Rádi s vámi probereme možnosti a připravíme řešení na míru vašemu provozu.
Závěr: Který bude ten váš?
Ať už zvolíte energické Milano nebo harmonickou Roma, jedno je jisté: vaše káva dostane důstojný domov. Protože život je příliš krátký na to, abyste pili dobrou kávu ze špatných šálků.
